Kulinariske lokalmatopplevelser
Vertshuset Røros serverer lokalmat i verdensklasse. Vinterfestspillene gir publikum storslåtte musikkopplevelser. Nå slår vi oss sammen og tilbyr en Vinterfestspill-meny det vil gå gjetord om!
Gå rett fra storslåtte kirkekonserter til fantastiske gastronomiske opplevelser.
Kjøkkensjefene på Vertshuset Røros, Eline Haugan Bordvik og Aleksander Storm, gleder seg til å ta imot er feststemt vinterfestspillpublikum. Foto: Sigrid M. Jansen
Kulinariske lokalmatopplevelser
Torsdag 17. mars kl. 20:00
Fredag 18. mars kl. 20:00
Lørdag 19. mars kl. 20:00
Sted: Vertshuset Røros
Mellom vinter, fest og spill – kommer kulinariske lokalmatopplevelser
Vertshuset Røros og Vinterfestspill i Bergstaden inviterer til tre-retters middag hvor de trønderske råvarene står i fremste rekke.
Meny Vinterfestspill 2022
Sjøkreps fra Frøya
Med løpstikkemajones, fennikel og sprø bygg
Reinsdyrskank fra Stensaasen reinsdtrslakteri
Med potetmost rødbete, gulbete, grønnkål og rødvinssaus
Blåbær og krekling fra Røros
Med Nyr krem, karamellisert, hvit sjokolade og eple sorbet
kr. 655,-
Bestill bord!
Begrenset antall plasser!
Bord må forhåndsbestilles på Vertshuset Røros.
Bestilling via e-post: post@vertshusetroros.no
European Region of Gastronomy
Kombinasjonen av råvarer og den trønderske gjestfriheten har nå gjort Trøndelag, som første region i Norge, til European Region of Gastronomy. Det er en hyllest til lokal mat og lokale spesialiteter. En hyllest til en region som tar lokal matproduksjon på alvor gjennom hele verdikjeden. Det er en hyllest til bøndene og fiskerne og oppdretterne som nennsomt tryller fram de lekreste råvarer i hver en krik og krok av Trøndelag – til det trønderske kokkelauget som vet å utnytte lokale råvarer av verdensklasse i sitt arbeid.
Mellom vinter, fest og spill.
Mellom kortreiste konsertopplevelser, lokale råvarer og himmelske smaksopplevelser.
Årets kirkekonserter
Kulinariske lokalmatopplevelser tilbys kl. 20:00 torsdag, fredag og lørdag under vinterfestspillene.
Da kan du spaserer direkte fra storslåtte kirkekonserter til fantastiske gastronomiske opplevelser, rett fra Bergstadens Ziir til Vertshuset Røros.
Under Vinterfestspill i Bergstaden åpner Bergstadens Ziir sitt spektakulære kirkerom for publikum og musikere. Pyntet med tusenvis av tulipaner skaper kirka en fantastisk ramme for «Den femte årstid» og den årlige kammermusikkfestivalen i bergstaden Røros.
Åpningskonsert
En feststemt og sprudlende konsert, hvor mange av festivalens artister presenterer seg. – Vi inviterer til ørens fryd og en «tolvretter» av en konsert, sier kunstnerisk leder Øyvind Gimse.
Fabelaktig fredag
Fra de vakreste fløytetoner i Debussy sin «Syrinx», til «ekstremt støyende» når våre to fabelaktige får pianister boltre seg i Igor Stravinskijs ikoniske «Vårofferet» for to klaver. Det blir fransk fokus på fredagens konsert i Ziiren.
Midnattmesse «Soul Church»
Fredag 18. mars kl. 23:00 (gratis)
Gospel står i sentrum når Røros Soul Children, Hanne og Harald Hauge inviterer til Midnattsmesse.
Lun Lørdag
Endelig skal vi få høre Alf Hulbækmo sitt nye verk over Johan Falkbergets dikt «Den første sang på fjellet», med bl.a. Nidarosdomens jentekor.
Den Femte årstid – avslutningskonsert
Årets siste konsert er som en livlig vårbekk, vi legger vinterkulda bak oss og ser framover mot våren.
Vi sees i mars!