Festspillmeny hos Vertshuset Røros
Lørdag 15. mars 2025, kl 17:00 - 21:30
Sted: Vertshuset Røros
Pris: 660,-
Festspillrestauranten Vertshuset Røros
Vertshuset Røros er vår festspillrestaurant. Under Vinterfestspill i Bergstaden komponerer de en helt egen festspillmeny.
Vertshuset Røros ligger i Kjerkgata, like ved Røros Kirke. Vertshuset Røros skaper matopplevelser basert på råvarer og tradisjoner fra hele regionen. Her forenes det beste fra Røros og Trøndelag, med moderne menyer i historiske omgivelser.
Festspillmeny:
2-retters til 660,-.
3 alternativer til 2-retters man kan velge mellom torsdag-lørdag
1. Stekt Havabbor med hvitvinsaus, ovnsbakte poteter med friske urter, jordskokkchips og stekt savoykål til hovedrett. Crème Brûlée med blåbærcoulis, friske bær og sjokoladeganache til dessert.
2. Lammekoteletter servert med myntesaus, karamelliserte poteter, jordskokkpuré og tyttebærsyltetøy til hovedrett. Crème Brûlée med blåbærcoulis, friske bær og sjokoladeganache til dessert.
3. Reinsdyr entrecôte servert med potetmos, små lilla gulrøtter og en rødvinssaus til hovedrett. Crème Brûlée med blåbærcoulis, friske bær og sjokoladeganache til dessert.
Bestill bord!
Book ditt bord i god tid, her vil det kunne bli fullbooket ganske raskt.
For bestilling: send e-post til post@vertshusetroros.no eller ring 72 41 93 50.
Oppgi: dato, klokkeslett og antall personer – og om dere ønsker å forhåndsbestille meny.
Vertshuset Røros
Med røtter tilbake til 1600-tallet byr Vertshuset Røros på 32 koselige hotellrom og 6 leiligheter midt i Røros sentrum. Kjøkkenet byr på smaksrike måltider med utgangspunkt i lokale råvarer og mattradisjon. Vertshuset ligger et steinkast fra Røros kirke, og dermed svært nært til de daglige kirkekonsertene og vandrekonserten KammersKommers.
Restauranten på Vertshuset Røros vil også i i år være vår festspillrestaurant.
Vertshuset Røros ligger i Rammgården i Kjerkgata på Røros. Tomta var bebygd på 1600-tallet, og på slutten av århundret kjøpte partisipant-familien Angell i Trondheim denne gården. Gården skiftet eier mange ganger opp gjennom årene, deriblant bergskriver Peder Hiort den eldre som kjøpte gården tidlig på 1700-tallet og Johan Nataniel Ramm som overtok i 1842. I 1988 ble Røros Turisthotell eier. I dag er Vertshuset Røros en del av Røros Hotell Gruppen.
